Знаете, как выбрать качественную черешню?
Знаете, как выбрать качественную черешню? Роспотребнадзор призывает:
— покупать черешню только в местах с регулярным контролем качества;
— обращать внимание на наличие плодоножки. Качественная черешня должна иметь: чистую, гладкую кожу с глянцевым блеском, без вмятин и трещин; плотную и упругую мякоть.
Вкусовые качества черешни зависят от сорта и цвета ягод.
Желтые и розовые сорта, как правило, характеризуются нежным и кисло-сладким вкусом. Темноокрашенные ягоды обладают более насыщенным и сладким вкусом.
Роспотребнадзор напоминает о необходимости мыть ягоды под холодной водой перед употреблением, тщательно промывать в дуршлаге, удаляя мусор. Если вы не собираетесь есть черешню сразу, её лучше хранить в холодильнике, помещая в бумажный пакет или пластиковую ёмкость без мытья и отделения от черешков — так она дольше сохранится.
Ягоды не следует хранить рядом с яблоками и бананами, поскольку это может ускорить её порчу.